Bento

Moshi-moshi Tomodachi ^^

       Siapa yang suka bawa bekal ke sekolahnya ? Menu bekalnya biasanya apa nih ? Biasanya sih yang simpel-simpel dan instan, soalnya mempersiapkan bekal makan itu membutuhkan waktu kalo terlalu ‘mewah’ menunya. (apaan sih nih admin, kepo deh -__- #lempar pake sosis :9 nyam~ ) Biarin deh kepo juga >,< Bawa bekal makan ke sekolah memang gak terlalu jadi tren di Indonesia, kalo di Indonesia bawa bekal makan itu biasanya cuman bahan pengiritan uang jajan doang #curhat -__-. Eh, jadi ngawur kemana-mana >,< Hai, Japan info kali ini akan membahas tentang bekal makan ala Jepang, hohoho sugoii nama lainnya Bento. Jadi, Enjoy it ! ^^

      Bento berasal dari kata o-bento yang artinya bekal makan. Yang dimaksud dengan bento yaitu seperangkat nasi dengan lauk dan pauknya yang disajikan dalam kotak makanan atau kotak bekal. Di Jepang bento

dibawa pada saat ke sekolah, kanto, piknik, maupun berpergian. Ada yang unik dari bento asli Jepang ini yaitu tampilan makanannya yang dibuat semenarik mungkin, karena bagi orang Jepang, enak atau tidaknya makanan tergantung pada penampilan dan warna dari makanan tersebut. Biasanya bento dibuat oleh ibu rumah tangga di Jepang, namun ada pula bento yang siap jadi di toko-toko di Jepang.

       Di Jepang, aslinya tempat bento yaitu kotak bekal yang terbuat dari kayu, kotak bekal dari kayu tersebut juga memiliki ukuran yang besar, sehingga dapat menampung berbagai jenis macam makanan. Namu, sekarang bento tidak disajikan dengan kotak bekal yang terbuat dari kayu saja, melainkan dari kotak bekal berbahan plastik, dan berukuran lebih kecil dari kotak bekal yang terbuat dari kayu. Kotak bekal yang terbuat dari plastik lebih banyak dipakai karena selain ukurannya yang kecil, juga lebih praktis dan mudah untuk dibawa kemana-mana.

Ada beberapa jenis bento di Jepang :

1. Kaoraku bento, yaitu bento yang dimakan ketika sedang jalan-jalan.
2. Ohanami bento, yaitu bento yang dimakan sambil melihat bunga sakura. (Biasanya orang Jepang pergi ke taman yang penuh dengan pohon sakura yang sedang berbunga, sambil memakan bento).
3. Omotenashi bento, yaitu bento yang disajikan untuk tamu.
4. Shoukodou bento, yaitu bento yang disajikan oleh restoran-restoran di Jepang.
5. Hinomaru bento, yaitu bento yang paling sederhana (hanya kotak bekal yang diisi dengan nasi putih dan buah plum merah di tengahnya)
6. Jukuben, yaitu bento makanan ringan untuk dimakan di malam hari pada saat melakukan juku (ujian persiapan sekolah).   

    Untuk membuat bento yang menarik, biasanya digunakan peralatan khusus dalam membentuk bahan makanan menjadi seperti yang kita inginkan, seperti cetakan telur yang dapat membentuk telur menjadi bentuk yang sesuai dengan bentuk cetakan.

Ada beberapa hal lain yang harus diperhatikan ketika hendak menyusun bento, yaitu :

• Perhatikan ukuran kotak bekal, sesuaikan isi bento dengan ukuran kotak bekal.
• Pilihlah makanan kering, usahakan agar memilih jenis makanan yang kering agar makanan tidak tercecer ketika kita sedang membawa bento tersebut.
• Perhatikan keseimbangan gizi.
• Pisahkan makanan sesuai dengan jenisnya.
• Hias makanan agar lebih menarik.

Sekian deh artikel tentang bentonya, selamat mencoba yaa ^^. Sampai jupa lagi di artikel selanjutnya :D Ja matta ! ^^